Dates sur demande
Andreas Wendel, notre chef de bar, vous apprend l’art des mélanges pour cocktail. Il vous montrera ses meilleures recettes, vous dévoilant des trucs et astuces utiles pour réaliser chez vous une soirée de cocktails.
CHF 205 par hôte, comprenant le cours de deux heures, le certificat et les amuse-bouche.
Pour tout complément d’information et toute réservation, veuillez vous adresser à: Tél. +41 33 748 00 00, Fax +41 33 748 00 01 info@bellevue-gstaad.ch.
Chaque lundi soir
Début du cours à 18 h
Tout l’art d’une parfaite préparation du risotto consiste à savoir à quel moment il est à point: tendre à l’extérieur, légèrement granuleux à l’intérieur. Mais comment parvenir à ce résultat? Notre chef de cuisine, Urs Gschwend, vous renseignera lors de son cours préféré, consacré au risotto. Il vous révélera des astuces de professionnel ainsi que de nombreux trucs pour apprêter votre risotto à la perfection, qu’il soit accompagné de champignons, de fruits de mer, de tomates ou de safran.
CHF 75 par hôte, comprenant l’apéritif à la cuisine, puis un risotto dans notre restaurant.
Pour tout complément d’information et toute réservation, veuillez vous adresser à: Tél. +41 33 748 00 00, Fax +41 33 748 00 01 info@bellevue-gstaad.ch.
